النظام الغذائي الصحي قد لا يقلل من خطر الإصابة بالخرف

تتساءل دراسة طويلة الأمد عن الحكمة التقليدية القائلة بأن اتباع نظام غذائي صحي قد يساعد في درء الخرف.

تابع باحثون أوروبيون أكثر من 8200 من البالغين في منتصف العمر لمدة 25 عامًا – بحثًا عما إذا كانت العادات الغذائية قد أثرت في احتمالات تشخيص الإصابة بالخرف. في النهاية ، لم يكن الأشخاص الذين تناولوا فواكههم وخضرواتهم معرضين لخطر أقل من أولئك الذين فضلوا الحلويات وشرائح اللحم.

النتائج ، التي نشرت في 12 مارس في مجلة الجمعية الطبية الأمريكية ، تقف في تناقض صارخ مع العديد من الدراسات السابقة.

وقد ربطت تلك الدراسات النظم الغذائية الصحية للقلب بانخفاض احتمالات التدهور العقلي والتشوهات في الدماغ التي يمكن أن تنبئ بالخرف. في الوقت الحالي ، تقترح مجموعات مثل جمعية الزهايمر أن يتبنى الناس هذه الحميات كطريقة محتملة لدرء الخرف.

ومع ذلك ، فقد تابعت معظم الدراسات الأشخاص لفترة قصيرة إلى حد ما – أقل من 10 سنوات ، كما قال الباحث الرئيسي تسنيم أكبرالي ، من معهد الأبحاث الوطني الفرنسي INSERM.

واصلت

أوضح أكبارالي أن هذه الدراسة هي الأولى التي تبحث في جودة النظام الغذائي بدءًا من منتصف العمر والمخاطر طويلة المدى للإصابة بالخرف.

وجد فريقها أن 344 شخصًا تم تشخيص إصابتهم بمرض الزهايمر على مدار ربع قرن تم متابعتهم. وكانت المعدلات متشابهة بين ثلث المشاركين في الدراسة مع “أفضل” نوعية نظام غذائي والثلث مع “أسوأ”.

عادة ما كان الأشخاص في المجموعة الأولى يتناولون عدة حصص من الفاكهة والخضروات والحبوب الكاملة يوميًا ؛ حصتين على الأقل من المكسرات والبقوليات كل أسبوع ؛ تحتوي بانتظام على دهون غير مشبعة ، مثل زيت الزيتون ؛ ووضع قيود على اللحوم الحمراء والصوديوم والمشروبات السكرية.

ومع ذلك ، لا أحد ينصح الناس بالتخلي عن هذا النوع من الأكل.

قال كيث فارجو ، مدير البرامج العلمية والتواصل بجمعية ألزهايمر: “لا أريد بالتأكيد أن يبتعد أحد عن هذا الاعتقاد بأن النظام الغذائي الصحي لا طائل من ورائه”.

قال فارجو ، الذي لم يشارك في الدراسة: “يجب النظر إلى هذه الدراسة في سياق المؤلفات العلمية الأكبر حول النظام الغذائي والإدراك – مما يشير إلى وجود فائدة [من الأكل الصحي]”.

اقترحت

واصلت

وفقًا لجمعية الزهايمر ، فإن أفضل دليل هو وجود نظامين غذائيين صحيين للقلب: نظام البحر الأبيض المتوسط ​​الغذائي ونظام DASH الغذائي – وهو توصية قياسية لخفض ضغط الدم المرتفع.

تختلف الأنظمة الغذائية ، لكن كلاهما يؤكد على لازمة مألوفة: تناول الكثير من الفواكه والخضروات والبقوليات والحبوب الغنية بالألياف والدهون “الجيدة” والأسماك والدواجن – والحد من اللحوم الحمراء والحلويات والملح المضاف.

وأكدت أكبرالي أيضًا أن النتائج التي توصلت إليها لا تعني أن “النظام الغذائي لا يهم”.

لأحد ، من الواضح أن النظام الغذائي أمر حيوي للصحة العامة – الجسدية والعقلية. وأشار أكبرالي إلى أنه في دراسة سابقة لهذه المجموعة نفسها ، فإن البالغين في منتصف العمر الذين يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا لديهم مخاطر أقل للإصابة بالاكتئاب خلال العقدين التاليين أو أكثر.

وقالت إن هذه النتائج لا تزال تترك العديد من الأسئلة دون إجابة – مثل ما إذا كان النظام الغذائي أكثر قوة عندما يقترن بإجراءات نمط الحياة الأخرى ، مثل التمارين المنتظمة.

في الواقع ، قال فارجو ، إن دراسات مثل هذه – التي تسأل الناس عن عادات نمط حياتهم المعتادة – لا يمكنها الإجابة على السؤال الرئيسي: هل تغيير نظامي الغذائي – أو أي عادة أخرى – يقلل من خطر إصابتي بالخرف؟

واصلت

قال فارجو: “لا يمكنك الاعتماد على دراسات قائمة على الملاحظة مثل هذه لتخبرك بما يجب عليك فعله” ، لأنها لا تثبت السبب والنتيجة.

وقال إن الإجابات الأكثر تحديدًا تأتي من التجارب السريرية – التي تعين الناس بشكل عشوائي لتبني تغيير نمط الحياة أم لا.

ترعى جمعية الزهايمر تجربة جارية تختبر آثار تغييرات النظام الغذائي جنبًا إلى جنب مع التدابير الأخرى – بما في ذلك التمارين وأنشطة التحفيز الذهني. إنه يركز على كبار السن المعرضين لخطر متزايد من التدهور العقلي.

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *